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[종로점] special macaron class

2021-06-29
종로점 special macaron class

종로점 special macaron class
            프랑스 정통디저트인 마카롱의 머랭, 꼬끄, 필링 등의 기본을 이해하고
            다양한 재료들을 활용하여 트렌드에 맞는 마카롱을 만듭니다.
            
            클래스소개 -  습도, 오븐 등에 영향을 많이 받는 마카롱의 특성을 이해하고,
            프렌치, 이탈리안 머랭법에 따른 퀄리티 높은 꼬끄와 각 재료의
            조화로운 맛을 끌어낼 수 있는 필링을 제조합니다.
            
            대상 - 본인만의 특별한 취미로 베이킹을 시작하고 싶은 분
            자격증 취득이 아닌 베이킹 실무과정을 희망하는 분
            마카롱 제조 스킬 향상이 필요하신 분

커리큘럼
            1. 오레오마카롱
            2. 키캣녹차마카롱
            3. 쇼콜라마카롱
            4. 얼그레이 마카롱
            5. 스트로베리 마카롱
            6. 순우유 마카롱

종로점 02.725.3300 
            1호선 종각역 12번출구 탑골공원 대각선 방향 종로빌딩 8층

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